Onlangs vond de jaarlijkse asperge-kookwedstrijd van het Brabants Asperge Genootschap plaats, dit jaar in het NOVA College in Haarlem. Tijdens deze wedstrijd werd er gestreden om de ‘Sligro-trofee’ door in totaal tien teams van elk twee koks-studenten, elk team van een ander ROC. En de winnaar was… team ROC Mondriaan! Onze studenten Mike en Jim, beiden student van de School voor Horeca en Facilitaire diensverlening, sleepten het goud overtuigend in de wacht.
Ons gouden team werd gecoached door docent Jordy Ramakers van Praag: ‘De jongens deden het geweldig. Wij zijn echt supertrots op deze mooie prestatie!’
De wisseltrofee is er letterlijk een van formaat: de loodzware trofee staat momenteel te pronken bij de entree van Restaurant Classique. Lees het hele artikel hier.
© Invitez The Hague Hospitality Experience Centre | Onderdeel van ROC Mondriaan
Ontworpen & gebouwd door Accent Interactive